江永：头茬香姜抢鲜上市 脆嫩可口受青睐
- 发布时间：2021-06-12 03:17 | 作者： | 来源：永州信息港 | 浏览次数：次
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红网时刻6月9日讯(江永融媒记者 谢文彬 陈平成)端午节临近，江永县上江圩、桃川、夏层铺等地的早熟香姜陆续开挖抢鲜上市，头茬香姜以其肉质脆嫩、无渣多汁、气味芳香的特点，深受消费者青睐，市场供不应求。
一大早，上江圩镇呼家村致富带头人吴贵易收到100公斤香姜订单后，立即组织村民到香姜基地挖姜发货。今年，吴贵易在朱家湾村流转土地300亩，全部种植香姜、香芋、辣椒等特色蔬菜，其中种植早姜100亩，搭建简易大棚200个，吸纳本村50多户村民就业。同时采取水肥一体机灌溉，既节约了水肥，也节省了人工。
据介绍，今年香姜提前一个月进入采收期，头茬香姜的市场尝鲜价每公斤60元，比迟熟姜的价格高出4倍。经统一包装后，主要销往长沙、冷水滩等地的大超市。
近年来，江永县大力推广香姜标准化种植，采取“合作社+农户”模式，引导农民发展香姜种植，产量、品质不断提升，先后荣获“绿色食品”和“国家地理标志证明商标”认证。同时，借助电商渠道和网络优势，把江永香姜“引流上线”，打通农产品进城的流通渠道。目前，江永县香姜种植面积达1.6万亩，预计今年总产量3万多吨，带动1000余户农民致富增收。
