新田：打好组合拳 制止餐饮浪费行为
- 发布时间：2020-08-27 07:48 | 作者： | 来源：永州信息港 | 浏览次数：次
- 红网时刻永州8月25日讯(通讯员 邓提茂 杜勇刚)8月24日，新田县向全县餐饮行业和广大市民发出《“文明用餐、拒绝浪费”倡议书》，倡导“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。该县各相关部门积极行动，通过宣传引导、制度防范、监管处罚等措施，打好组合拳，杜绝铺张浪费现象，制止餐饮浪费行为。
该县向全县餐饮企业下发《关于深化“文明餐桌行动”坚决制止餐饮浪费行为的通知》，印发《“文明用餐、拒绝浪费”倡议书》，制作“光盘行动”“文明用餐”“公勺公筷”等主题宣传画、桌牌，要求餐饮企业在显目位置、包间、大厅张贴和摆放；引导餐饮企业合理调整菜品数量、份量，推广分餐制，主动提供小份菜、半份菜；遵守职业道德，提醒消费者按消费人数适量点餐，引导消费者主动打包并提供打包盒、打包袋；自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，全程节约，减少餐厨垃圾，从源头上杜绝浪费。
在加强餐饮食品安全监管同时，该县市场监管局把文明餐桌行动纳入日常检查，对不积极配合的餐饮企业，进行重点监管，把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，建立健全餐饮企业诚信档案体系。
