湖南鲜猪肉零售价连续4周下跌 一盘辣椒炒肉成本降了六七块
- 发布时间：2021-12-21 00:38 | 作者： | 来源：永州信息港 | 浏览次数：次
- 长沙晚报3月16日讯(全媒体记者 刘捷萍 通讯员
柳青青)民以食为天，一直以来，猪肉的价格波动备受市民关注。今日，省商务厅发布全省生活必需品市场价格监测数据，湖南鲜猪肉零售价已连续4周下跌。专家预计，随着生猪存栏量逐步上升，猪肉价格有望继续回落。
今日，记者在芙蓉区精彩生活超市看到，肉柜货品丰富，“今日超低”带皮里脊肉18.8元/500克的红色标识分外醒目。“春节时买1公斤前上肉要50多元，现在便宜了不少，瘦肉、排骨也跟着降价了。”一位消费者说。记者注意到，猪肉各个部位的价格与上月相比均有不同程度下降，前上肉24.8元/500克、五花方肉25.8元/500克、鲜中排36.8元/500克……各品类售价比2月同期下降了5～10元/500克。
在火炬路附近一家农贸市场，猪肉专区内猪肋肉、前腿肉、后腿肉、五花肉等各种新鲜猪肉有序摆放在货架上，几名市民正在选购。“春节过后，猪肉价格一直在降，现在前腿肉22元一斤，比过年的时候便宜了6元。”一位经营户笑着说，猪肉价格的回落让老百姓的“菜篮子”变轻了，他们的生意也好做了不少。市民李先生给记者算了一笔账：年前螺丝椒8元/500克，猪肉29.8元/500克，现在螺丝椒价3.68元/500克，猪肉24.8元/500克，算起来一盘辣椒炒肉成本降了六七块。
根据省商务厅监测，由于养殖户生猪出栏意愿增强，猪肉供应增多，猪肉零售均价下降。监测显示，2021年第11周(3月10日至16日)，全省鲜猪肉零售均价49.67元/公斤，下降2.61%;猪精瘦肉零售均价54.74元/公斤，下降2.72%，其中，长沙猪精瘦肉零售均价为56.74/公斤。“全省猪肉零售均价已连续4周下跌，跌幅为9.2%。”
省商务厅有关负责人介绍，目前猪肉消费迎来淡季，市场消费逐渐减少，预计下周猪肉价格将继续略有下降。不只是湖南，全国猪肉价格近期也开始走起“下坡路”。
