湖南多种生活必需品价格上涨 预计未来猪肉价格稳中有降
- 发布时间：2021-01-03 07:11 | 作者： | 来源：永州信息港 | 浏览次数：次
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- 临近元旦，全省生活必需品价格备受关注。今日，省商务厅发布最新一周市场运行情况通报。通报显示，2020年第51周(12月16日-22日)，全省生活必需品市场价格总体呈上升趋势。重点监测的174种食用农产品中，粮食、桶装食用油、蔬菜、肉类、蛋类、水产品、水果、食糖、食盐零售价格上涨，禽类、奶制品零售价格下降，饮用水零售价格环比持平。
猪肉价格上涨属于正常波动，预计未来价格稳中有降
“南方人每年冬至前后都会张罗做腊味。之前猪肉价格降了一些，上个月价格二十出头一斤，但这个月又贵了一点。”23日下午，家住芙蓉路的周女士正在荷花园菜市场为家人采购食材，她选购了一块五花肉，称重显示21元。记者走访发现，在蔡锷路某超市，鲜上肉27.98一斤，特价后上肉22.9元一斤。在荷花池菜市场五花肉价格28元一斤。据商户介绍，猪肉货源充足，进货渠道畅通，但需求量增加，12月以来猪肉价格上涨。
省商务厅监测显示，第51周全省肉类价格上涨1.56%。其中，鲜猪肉零售均价51.44元/公斤，上涨4.26%。省商务厅市场运行与消费促进处分析，目前肉价的上涨仍属于正常波动。今年下半年以来，肉价基本处于下降通道，进入12月，受“中南6省区生猪禁运”影响，屠宰企业提价收猪，加上天气寒冷，猪肉消费需求增长，肉价出现小幅上涨也属于正常的市场行为。“冬至”过后，多地腌制品制作接近尾声，屠宰企业需求量将出现下滑，预计未来湖南猪肉价格稳中有降。
此外，据农业农村部消息，今年以来猪肉供应明显增加，价格连续3个月回落，12月份进入肉类消费旺季，猪肉价格略涨，12月第3周均价上涨至49.82元/公斤，但同比仍下降2.3%。
受天气等影响蔬菜水果价格上涨，辣椒价格涨幅达10.66%
受寒冷天气影响，蔬菜生长周期延长，产地货源量减少，本周全省蔬菜均价上涨。其中，因产地货源供应紧张，购进价格上涨，冬瓜、辣椒、苦瓜涨幅较大，分别上涨13.15%、10.66%、6.97%。省商务厅预计，未来受低温雨雪天气影响，预计蔬菜价格稳中有升。
此外，元旦节临近，水产品需求量持续增加，水果市场消费增加，本周全省水产品零售价格、水果零售均价上涨。重点监测的8种水产品中，虾、大黄鱼、鲢鱼、鲫鱼价格分别上涨4.43%、4.05%、0.78%、0.49%。重点监测的9种水果整体零售均价上涨3.96%。其中，梨、柑橘、西瓜价格分别上涨8.9%、6.23%、5.43%。省商务厅预计，受天气影响，水果存储、运输成本增加，预计下周水果零售价格稳中有升。随着淡水鱼存塘量下降，预计下周水产品价格也将稳中有升。
对于近期价格的上涨，在记者的走访过程中，不少市民表示理解。“年底肉价、菜价都会涨一点的。”周女士说道。
