双牌茶林镇开展校园食品安全大检查
- 发布时间：2019-10-24 05:19 | 作者： | 来源：永州信息港 | 浏览次数：次
- 本网讯（通讯员 全斌）又逢开学季，随着暑假的结束，学校陆续进入秋季"开学季"，是校园安全事故高发期，为切实保障广大师生饮食安全和身体健康，严防食品安全事故发生，9月4日，双牌县茶林镇组织镇安监站、市场监督管理分局、卫生所、派出所等相关部门组成联合检查组集中开展校园及其周边商超食品安全大检查。
检查组分别对茶林镇的3家学校食堂及学生就餐环境进行了重点督查，详细查看了食堂储存间、操作间等环境卫生、对用餐器具的清洗消毒及食品留样柜进行了仔细检查，认真查看食品留样记录等资料，详细询问了食堂管理人员与食品安全有关的各项防范措施，同时还对食堂工作人员健康证、食品进货台账、食堂进货发票等进行检查。检查过程中发现整体状况良好，各学校高度重视食品安全工作，能认真落实食品安全主体责任，但个别学校存在食堂采购食品不规范，食品经营许可证未及时进行变更等问题。针对问题，联合检查组提出整改意见，要求限期整改。
检查组还对学校周边的200米范围内的商超进行了检查，检查进货记录、食品的包装标签标识等，督促食品销售经营者建立和完善食品进货查验记录制度，按照《食品安全法》的要求，对相关内容如实记录，逐步建立和完善食品安全追溯体系。
本次检查，进一步规范学校食堂的管理及周边商超的经营行为，加强食品安全管理，及时消除食品安全隐患，扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。
