食药工商质监局开展冷冻食品专项整治_永州信息港

    红网时刻5月15日讯（通讯员陈卫红）5月以来，县食品药品工商质量监督管理局对我县城区内的冻库和食品经营店的冷冻食品开展了集中专项整治，严厉打击食品安全违法行为，保障广大市民舌尖上的安全。
    整治过程中，执法人员仔细查看冷冻食品的生产日期、保质期、检验检疫合格标志等。重点检查冷冻肉制品是否执行进货查验制度、是否超过保质期限、是否有检验检疫证明、是否有规范的中文标识标签。现场查出了一些只有外文没有中文标识、无检验检疫证明的冷冻食品，执法人员现场对商家进行了食品安全知识宣传。针对商家提供票据不规范等问题，工作人员则反复提醒商家，不合规的票据将影响到责任追溯，要求商家对货品“一票通”、检验检疫报告、供货方资质等软件资料把好关，严格落实食品经营主体责任，切实履行进货查验义务。
    检查还发现部分商家、冷库还存在着经营无生产日期、超过保质期限、无法提供检验检疫报告、无规范中文标识标签的冷冻食品，对此，执法人员做到发现一起、查出一起，现场查封480公斤冷冻食品，对涉嫌违法的15家食品经营户进行了立案调查。