岳阳人在东京 自家阳台晾起了风干腊肉
- 发布时间：2022-07-14 08:20 | 作者： | 来源：永州信息港 | 浏览次数：次
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吴超群的两个孩子在一桌子食材旁。
潇湘晨报通讯员吴超群日本东京报道
2021年牛年，注定也是一个不平凡的年。它承接在风波迭起2020年之后，承载着无数人向往美好的期待。算一算，有6年多没在过年期间回国了，在日本的岳阳妹子只能在此先预祝大家新年快乐、新春大吉。
儿时记忆里的新年
小时候，家里条件没有很好，爸爸从事建筑行业，每到过年前就需要到处去催账，不见人影。妈妈则会不时跑回外婆家帮着忙这忙那，也是总不见人。到了春节那几天，湖南老家的几十、几百号亲友会从各地赶回家乡齐聚一堂，各家好吃的都会摆出来，好东西都会拿出来。
印象里过新年是最重要的节庆：就算是勒紧裤腰带过了一年，到了庆祝新年的时候，一定要是隆重且盛大的，热热闹闹的，不能马虎。
长大了，有了自己的小朋友，觉得陪伴是最重要的，尤其是在异国他乡。于是过新年的日子里，会和孩子们商量着筹备过节，让孩子们加深中国印象，还总想着要传承中华文化给他们。
为了做好过春节的准备，特地查了下日历，发现了好消息：2月11日也是日本的法定假日，这天刚好是日本建国纪念日。华人朋友们都很开心，能休息在家庆祝中国年。
在日本办年货，是个不简单的活
在日本，如果你想办年货，真是没那么简单。中国的食材虽然出口的越来越多了，但物产店也都不近。买点想要的，要到好几个不同的地方去凑。
2月8日，赶早去了湖南老乡工作的菜店，这里菜便宜，10点开门，11点多到就没啥人了，菜也快卖空了。买了一堆食材，把桌子都摆满了。其中年糕是我最想做的，当然也是因为最容易做，又好吃。
在湖南老家的时候，亲戚们每到过年都会打糍粑，好多人会送些给我家。烤得脆脆的、热乎乎、软乎乎，在冬日吃太合适了。记得那时候不加糖，就能吃上好几块。日本年糕也很接近糍粑的感觉，他们也是过年的时候吃。
一个月前，看到华人朋友都在朋友圈晒做腊肠、腊肉，去年已经试过做腊肠了，今年就跟风做了腊肉。腌制一下，挂在阳台晾晒。
孩子们觉得挂肉太好玩了。望着一排腊肉，很有过年的感觉，果然中国人到哪都不会亏待自己的胃。
除了慰劳肚子，打算带着孩子学学写福字。家里没有纸墨笔砚，那就用水彩颜料凑合。之前去海边捡了块石头，打算在石头上写写画画。孩子们说要画“中国年”，趁着过年的这几天，好好构思一下。
