“云雾”竞秀 香飘南岳
- 发布时间：2022-04-25 00:32 | 作者： | 来源：永州信息港 | 浏览次数：次
- 微风轻拂。4月19日清晨，衡阳市南岳区寿岳乡龙池村石山茶场，一垄一垄的茶树迎着春风，吐露出鲜嫩的芽头。
采茶女背着背篓、系着布袋，穿梭在茶园中。一捏、一提、一放……双手在茬茬新绿中翻飞，一个个翠绿的芽尖被采摘入篮。这些采摘的鲜叶，将被送往山下的“寿岳有好茶”精品茶评选活动现场，接受省、市茶学专家的评审。
寿岳乡地处平均海拔700余米的山区，自然条件得天独厚，南岳区的茶场主要分布在此，因常年受云雾滋养而得名“南岳云雾茶”。
“云雾”竞秀，香飘南岳。当天，寿岳乡雨前茶业、西岭茶业等6家茶企纷纷亮出“杀手锏”，一拼高下。
评委们捧起一把新绿，放至鼻尖，细嗅茶香。捻起一片茶叶，左右旋转，仔细端详，又放入口中，细细咂摸，一品清香。他们看茶形、观茶色、闻茶香、品茶味，从茶的色、形、香、味等方面对茶叶进行品质鉴定。
“南岳云雾茶翠绿匀整、茶香馥郁持久、茶汤醇厚顺滑，回味中还带着丝丝甘甜。”香高、色绿、味爽、形秀的南岳云雾茶，引得湖南省茶叶学会理事长、湖南省茶业协会茶馆分会会长肖力争连连点赞。
台上评选忙，台下茶香浓。“我家的茶叶造型优美，茶香浓郁，回味悠长，肯定是最好的”“我家茶叶颜色翠绿，叶片厚重饱满，还采用纯手工制作，最大限度地保留了茶叶的自然香气”……参加评选的茶企，纷纷向游客推介自家茶叶。一杯杯刚泡好的新茶，也陆续送至大家手中，共品春天的味道。
近年来，南岳区将茶叶作为促进农业增效、农民增收、农村增绿的重点产业来抓，把“南岳云雾”品牌打造成全省乃至全国的著名品牌。如今，该区高山茶园面积达1.08万亩，位居全省之首、全国前列，去年干茶产值达9800余万元。
