虾肥稻香产业兴_永州信息港_www.liyuefang.net,石塘竹海

本报讯（通讯员吕明亮）5月14日，在冷水滩老埠头村田间地头，村民王华勇正在捕捞小龙虾。
“我养殖的30多亩小龙虾，外壳清晰鲜明、虾肉紧实、有弹性。将小龙虾掰开,鲜嫩的虾肉露出来,配以香辣的汤汁,一口吃到嘴里,口感上柔嫩,味觉上刺激,真是让人欲罢不能。”王华勇介绍说。
王华勇之前一直在东莞打工，为照顾年迈的父母，选择回乡创业。村委会推荐他去道县培训10天，经过培训，他发现村里适合养殖小龙虾，于是流转村里50亩土地养殖稻田虾。这种稻田套养小龙虾模式，稻田不用化肥、农药，水稻生长过程中产生的微生物及稻田的害虫可为小龙虾提供饵料，小龙虾产生的排泄物可为水稻生长提供养料，形成一种优势互补的生物链，实现“虾肥稻香、一田多用”。
据了解，王华勇养殖的小龙虾每亩每批可稳定产出200公斤小龙虾，稻谷亩均收入1200元，合计亩均收益5200元左右。村民每年出租田地，能分到3600元一年。王华勇表示：“明年准备建农家乐，并种植成片的荷花，游客朋友们在这里可以现场钓小龙虾，品尝到最新鲜的小龙虾，感受秀美的乡村风光。”

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