小小红薯片增收好产业_永州信息港_www.liyuefang.net,超级中国纪录片下载

本报讯（通讯员骆力军李严军廖芷谊）冬日阳光明媚，宁远县禾亭镇长江头村的屋顶或空坪上，家家户户忙着晾晒红薯片，成为一道靓丽的风景线。
村民将红薯经过风干、蒸煮、切片、晾晒等多道工序，历时两个多月做成红薯片。原来，几角钱一斤的红薯，变成十多元一斤的特色小吃，还带动当地村民增收致富。
“像今天这样的大太阳天气就不用盖，一直晒干就好了，这样晒起的红薯干净又卫生。”56岁的禾亭镇长江头村村民肖国章从小就会加工红薯片，预计今年她家可以制作250多公斤。趁着天气好，他赶紧晾晒最后一批红薯片。
肖国章介绍，红薯片如今超过30元一公斤，还供不应求，有的早早预订出去。长江头村村民通过发展红薯片加工产业，平均每户增收2000元以上。
宁远农村红薯片制作历史悠久，村民将红薯从地里挖回，放置在家中自然风干两个月后，清洗干净，用柴火蒸熟，然后切成片整齐摆放在干净的纱网上，置于房顶或空坪上风吹日晒，每两天左右翻转一次，十来天之后就成了红薯片。传统手工制作出来的红薯片，色泽淡黄，柔软有嚼劲，糖分适中，是老少皆宜的一种小吃，保留着儿时的味道。

包头资讯网上赚钱湖北手赚软件 okex 太平洋在线

小小红薯片 增收好产业